Cucina in barca |
Ricevo e pubblico: Ciao a tutti… mi chiamo Alessio e sono uno studente di prodotto industriale del politecnico di Milano; attualmente sto svolgendo delle ricerche per portare avanti il mio progetto di tesi di laurea con il quale mi voglio occupare di piani cottura e basculanti sulle imbarcazioni.
Tramite blog come il vostro sto cercando di coinvolgere persone appassionate e utenti come voi per ai quali posso rivolgere alcune domande relative alle problematiche che si incontrano cucinando in barca …se siete disponibili a “divertirvi” e darmi una mano in questa avventura mi potete contattare all’indirizzo alessio.monzani@googlemail.com o postare un commentino sul blog se non disturba !!!
La diamo una mano ad Alessio?
Pensi che Alessio interessi anche il parere di un velista che, negato come cuoco, usa e apprezza la cucina in modo alternativo?
E non pensate male con la parola alternativo: magari si potesse usare come intendete voi.
Alessio, vedi qui: http://www.matteorinaldi.com/?p=193
GRAZIE MILLE davvero ….nei prossimi giorni credo di riuscire ad aprire un blog !!!! il vostro aiuto è davvero prezioso per me !!
Se ti interessa anche l’esperienza diretta, posso dirti di aver passato un mese in barca con moglie e tre figli (2 anche piccoli), navigando da Caorle alle isole della Dalmazia e ritorno.
Abbiamo mangiato solo 5 volte al ristorante.
Non sono bravo a scrivere, per cui se tu mi dai una traccia o mi dici
cosa ti interessa in particolare, nel mio piccolo, volentirissimo!
Claudio
fantastico claudio !!sto preparando alcune domande da rivolgervi in modo da avere un riscontro reale nei prossimi giorni sarànno pronte…graazie…Alessio
Ciao Alessio
passavo di qui e ho visto che ti servono delle info sulla cucina in barca, forse puoi trovare qualcosa di utile qui..
http://www.euronautica.net/cambusa.asp
http://www.cucinaevela.blogspot.com/
ho creato questo blog !! ho già inserito delle domande !!! fateci un saltino se avete voglia !!!
speriamo funzionii!!
grazie a tutti sono contento della vostro aiuto
forse sono arrivato in ritardo, magari il piano basculante e’ gia’ in produzione…comunque sono a disposizione per qualsiasi domanda o consiglio. Anche io ho un blog, prevalentemente di ricette…ma vorrei affrontare anche problematiche pratiche sui piani di cottura e attrezzatura da utilizzare.
Buon vento!